Nuarts Schwarzes Schaf – Frischkäse

Dieser in Holzasche gereifte Schafkäse wird nach französischem Vorbild in Kärnten bei der Familie Nuart (vulgo Hafner) hergestellt. Jung gegessen ist er sehr fruchtig frisch und topfig. Reif kann es dann schon Mal intensiver ausfallen.

Herrliche Handarbeit und slow food für Kenner.

pro Packung: 200-250 g
Halbe Packung = ca. 120 g

per 100 g: